A világ-örökség részét képező Cutty Sark a világ egyik leghíresebb kereskedelmi vitorláshajója. A világ leggyorsabb és legkecsesebb vitorlásainak, a (tea)klippereknek egyetlen épen maradt példánya.

A XIX. században, a Cutty Sark - mint megannyi társa - egzotikus árut szállított Britanniába a legkülönbözőbb gyarmati országokból és segített megteremteni a Brit Birodalmat. Jelenleg emléket állít a kereskedelmi hajózás során, különösen a világháborúk alatt életüket vesztett tengerészeknek.

A Cutty Sark 85,4 méter hosszú, 11 méter széles és 978,5 tonnát nyom. Merülési mélysége 6,4 méter, főárboca 64,8 méter magas. A kötélszerkezet 11 mérföld hosszú, a vitorlavászon kiterítve 11 teniszpályát fedne le 2973 m² felületével.

A hajó a nevét a később Robert Burns által is versbe foglalt Tam O'Shanter régi skót legendájában szereplő, fürgejárású boszorkány által viselt, jellegzetes, rövid női ingről (cutty sarkról) kapta, bár senki nem érti, pontosan miért is...

A hajó hátsó fedélzetén felfedezhetjük a hajó mottóját, mely szójátékával a hajó első tulajdonosának, John „Jock" Willisnek – akit „fehér kalapos Willis”-ként („White Hat Willis”) is ismertek, állandóan viselt, jellegzetes kalapja miatt – a nevét őrzi: "Where there is a Willis a way.” (Ahol van akarat, ott út is van.)

Bár az éppen folyó felújítási munkák miatt maga a hajó nem látható és nem látogatható, de a hajó melletti kiállításon egy mini moziban mindent megtudhatunk a felújítás folyamatáról. Sőt élő werkamera segítségével nyomon követheted a konzerválási munkák folyamatát. A hajó 2012. tavaszán lesz ismét látható.

A felújítás előtt a Cutty Sark fedélzetén volt látható egy páratlan, 60 darabból álló orrszobor gyűjtemény is. Ezek közül a Cutty Sark orrdísze, a „Nannie” – melyet a hajót is tervező Hercules Linton tervezett, és F. Hellyer of Blackwall faragott ki – ismét látható, kitűnő fényképezkedési lehetőséget biztosítva.